Dominez la cuisson au four et les recettes de braisage
Les amateurs de viandes rôties et de plats mijotés trouveront leur bonheur avec cette poêle en fonte de 35,6 cm conçue spécificitquement pour supporter les températures élevées de la cuisson au four. Sa polyvalence élimine le besoin de multiplier les plats de cuisson.
Une transition fluide de la plaque de cuisson jusqu'au grill
Commencez par faire dorer vos aliments sur votre cuisinière, puis pliez la poignée d'un geste simple pour enfourner directement le plat. La fonte épaisse conserve la chaleur pendant de longues minutes, vous permettant de servir vos préparations directement à table à la bonne température.
Détails de construction et dimensions
- Diamètre total : 35,6 cm pour accueillir des pièces de viande entières ou des volailles.
- Matériau : Fonte massive assurant une inertie thermique exceptionnelle.
- Ergonomie : Poignée amovible/pliable limitant les risques de brûlure lors des manipulations chaudes.
Répondez aux exigences de vos recettes les plus complexes, des tartes tatin inversées aux rôtis de bœuf fondants, en passant par les poêlées de légumes croquants pour vos invités.
