Pour les cuisiniers qui ne transigent pas avec la qualité, ce coupe-frites manuel représente l'alliance parfaite entre durabilité et performance. Entièrement usiné en acier inoxydable de qualité supérieure, il résiste à l'usure du temps, à l'humidité et aux acides des aliments comme la tomate.
Les lames affûtées au laser de 1/2 pouce et 3/8 pouce pénètrent la chair des légumes les plus denses sans effort et sans déchirer les fibres. Vous obtenez ainsi des morceaux géométriquement parfaits, ce qui garantit une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur après la cuisson.
Chaque axe de rotation, chaque rivet et chaque composant de ce coupeur de pommes de terre a été conçu pour supporter des pressions répétées sans prendre de jeu mécanique, assurant une fluidité de mouvement inchangée année après année.
| Composant | Matériau et dimension |
|---|---|
| Châssis rigide | Acier inoxydable brossé |
| Bloc de poussée | Composite alimentaire haute densité |
| Grille fine | Acier trempé 3/8 de pouce |
| Grille large | Acier trempé 1/2 de pouce |
Au-delà de ses performances techniques, son esthétique épurée en métal satiné s'intègre harmonieusement dans toutes les cuisines, qu'elles soient de style contemporain, industriel ou traditionnel, s'affirmant comme un bel objet fonctionnel.
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